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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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農曆年假期間,全球金融市場震盪,台股猴年開盤首日不畏補跌壓力上漲,周四上攻逾百點後,周五稍作休息,終場小漲10.37點,收在8325.04點,成交量753.26億元。本周連續5日收紅,周線上漲262.04點。投信業者表示,目前期貨淨多單逾3萬口,顯示態度仍偏正向,建議關注高殖利率與有潛力趨勢的部位。
安聯中華新思路基金經理人許廷全表示,由於經濟成長放緩、油價震盪等不確定性因素,已在先前陸續反映,在德銀事件暫告段落後,國際利空的雜音對台股造成影響降低,是開春以來指數不跌反升的原因。從資金面來看,外資不僅現貨連四日買超,期貨淨多單逾3萬口,顯示態度仍偏正向。
許廷全表示,值得注意的是,在全球低利率的環境下,由債轉股的效應可望逐步發酵。台股中具有體質穩健、評價相對低、殖利率3%以上的優質公司,有機會受到關注。像是傳統電子產業雖獲利成長動能趨緩,但願意提高股息配發率,可做為波動時的下檔保護,加上體質佳、未來展望正向,評價也具吸引力。
另外,生技產業未來成長性與發展也頗為正向,安聯台灣智慧基金經理人蕭惠中表示,台灣生技產業不僅供應鏈完整,新藥公司未來也有機會在國際嶄露頭角。目前市場關注癌症新藥解盲,若有正面消息釋出,可望對相關族群也有激勵的效果。
日盛上選基金經理人陳奕豪則表示,外資台指期淨多單仍在3萬口附近顯著偏多,指數仍有機會續彈,然接下來將面臨前波高點8350至8500點的密集套牢區,指數表現空間有限,成長性佳個股表現有機會遠勝大盤。
陳奕豪分析,台灣大產業受到整體總體環境以及結構調整影響,難如過去高成長的族群帶動,因此會以個股表現或個別利基型產業表現為主,電子產業看好半導體、汽車電子、雲端運算、節能環保;傳產看好航太機械、汽車零組件與美國內需、中國大陸所得提升受惠股為主。
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