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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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工商時報【記者鄭淑芳╱台北報導】
鴻夏戀拍板在即,握生殺大權的夏普董事也繃緊神經,啟動「密集開會」模式。繼昨日召開董事會向外派董事匯報後,25日前有機會進行最終決定,外傳鴻海為表誠意,已同意預付夏普近15%價款、約1千億日圓(約290億新台幣)作為履約保證金,彰顯決心;不過,一旦達成協議後鴻海事後反悔,則千億保證金將遭沒收。
夏普重建案到底花落誰家?是鴻海,還是日本官民基金「產業革新機構」(INCJ)?昨日下午夏普董事會結束,依然沒有結論。昨日董事會與會者包括夏普社長高橋興三、副社長大西徹夫和其他執行董事,一開場先由此次赴台談判的人員,就此行到鴻海交涉狀況,向社外董事進行報告;而昨日除討論鴻海的提案外,就INCJ提出的方案同時進行討論,希望從中找出優劣比較。
外傳夏普將另行於本月25日召開臨時董事會,決定誰勝出,最終契約則會在其後一個月內完成簽署,至於原定24日召開的董事會仍會如期召開。
據悉之所以做這樣的安排,主要是因為日方擔心要確認的細節很多,24日來不及完成,才預留25日召開臨時董事會,再對外宣布入股人選。
關於鴻海出資金額,目前版本有二,一者仍維持當初的7,000億日圓(約新台幣2,080億元)的說法,另有一說是6,500億日圓(約新台幣1,932億元),不過用途大致相同,其中5,000億日圓用來購買夏普股權,將夏普納入子公司,另1,000億日圓用來買下債權銀行的優先股,餘下500億日圓則權充大阪?十代線面板廠的購地資金。
此外。由於4年前,鴻海與夏普達成協議要對夏普的母公司出資,後因夏普股價暴跌,鴻海要求重談條件,夏普不同意,致談判陷入僵局,有了前車之鑑的夏普,這次對鴻海入股格外謹慎,昨日甚至提出預付1,000億日圓作為違約保證金的要求,據悉鴻海已同意此提案,會先提撥此款項,寄放在夏普帳戶裡。此外,針對夏普員工聘用的問題,鴻海也同意入股後維持原狀,不會裁員。
鴻夏戀歹戲拖棚了4年,即將進入完結篇,不論日方和鴻海都篤定對外表示,2月29日就會有結論,據悉之所以會將時間限定在2月底前,原因就在夏普有近5,000億日圓(約新台幣1,489億元)的銀行融資額度即將在3月底到期,如果2月底前無法決定由誰出資紓困,恐將面臨資金調度問題,這也是夏普就算連續兩天召開董事會,也要趕在2月底前做決定的原因。
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